Sıcak Şarap Günlükleri Vol. 2 : Italic, Ankara

Italic, Ankara Bestekar Sokağın başında konumlanmış, bana göre iç dizaynı ve dekorasyonu muhteşem olan bir pub. Italic'in sıcak şarabını, BuGusto'da sıcak şarap günlükleri oluşturmaya başlamadan önce denemiş, beğenmiştim. İçinde elmayla servis yapılan sıcak şarabı gördüğüm ilk yer burasıdır. (Yanlış anlaşılmasın bu servis şeklini Italic başlattı demiyorum; ama ben ilk orada gördüm.)


Sıcak şarap günlüklerine başlayınca da burayı es geçmek ayıp olacağından ayak üstü uğrayıp başta Müdür Murat Bey olmak üzere Italic çalışanlarından bilgi aldım. Konuşma sırasında bana bira ikram ederek bir anlamda BuGusto'nun ilk sponsoru oldular!


Italic'in sıcak şarabı klasik tarçınlı sıcak şarap. Her ne kadar klasik desem de bu içkinin ilginç yönleri var. Mesela içinde şeker yok! şeker tadı elma, portakal sularının karışımıyla sağlanıyor. Angora kırmızı şaraptan yapılan sıcak şarabın içine Niğde Suyu katılıyor.  


Yanında gelen çerez ve kraker ikramı bütün içkiler için standart.

Bira için teşekkürler İtalic,
Bir Ankara seyahatinde daha görüşmek üzere!