Ailelerimizle yaşadığımız o güzel günlerde eve yemek söylemek özel bir olaydı. Her gün zaten babamızın, annemizin sağlıklı ve lezzetli ev yemeklerini yediğimizden, dışarıdan yemek sipariş edeceksek daha hızlı ve daha az sağlıklı alternatiflere yönelirdik. Ya da evde pişiremeyeceğimiz şeyleri tercih ederdik. Evden uzaklaşıp da yurda veya öğrenci evine çıkınca yemek söylemek bir tercih değil yaşam tarzı halini aldı adeta. Günümüzün çoğu okulda işte veya kulüpte geçiyorken eve gelip yemek yapmak, hele kaliteli ev yemekleri pişirmek bir külfet olabiliyor bazen. Final dönemlerindeyse bu ayrı bir dert. Bir yandan harıl harıl ders tekrarı yapıp diğer yandan da hayatımızın normal düzenini azıcık bile olsa korumaya çalışırken mutfağa girmek epey zorlaşıyor.
 |
| Hünkar Beğendi |
Meal Box 2012 senesinde yukarıda anlattığımız ihtiyacın bir benzerini yaşayan 3 arkadaş tarafından kurulmuştur. Taze, katkısız ve en önemlisi de lezzetli ev yemeklerini kapınıza kadar getirir. İnternet siteleri üzerinden menü hazırlayarak veya tek tek ürünler seçerek sipariş verebilirsiniz. Ana yemeğe göre ayrılmış 3 tane menüleri var: Sebze, Beyaz Et ve Kırmızı Et. 3 menünün de yanına ikişer adet yan ürün seçebiliyorsunuz. Ayrıca menüye uygun fiyatlara tatlı ve içecek de eklemek mümkün. Bunun dışında özel günler, davetler ve yeni yıl için büyük boy grup menüleri ve kiloluk lezzetleri de var. Hindi Dolma ve Kuzu Tandır 6-8 kişilik gruplara hitap eden popüler büyük seçenekler arasında.
 |
| Hindi Masedon ve İç Pilav |
 |
| Domates Soslu İsveç Köfte |
 |
| Köri Soslu Mantarlı Tavuk |
Meal Box’un bizimle gerçekleştirdiği tadımda en beğendiğim menü ana yemek olarak hindi ve iç pilav, yan ürün olarak yaprak sarma ve tatlı olarak da siyah inci dilimden oluşan paketti. Kesinlikle tavsiye ederim. Özellikle hindi çok yumuşak kalmış ve lezzetini korumuştu. Ya da yeni yıl yakın olduğu için ben hindi yemeyi çok özlemişim. Tadılan diğer ana lezzetlere gelirsek: Ankara Tava lezzetli ve güzeldi fakat eti biraz daha diri ve sulu kalsa, pilavı tane tane bırakılsa tadının daha da müthiş olacağı aşikardı. Domates Soslu İsveç Köfte ve Köri Soslu Mantarlı Tavuk’un sosları daha belirgin olabilirlermiş, biraz sönük kalmışlar fakat bu bizim soslara Ciabatta ekmeğini banmamıza engel olamadı. Hünkar Beğendi’nin kıvamı tutmuştu ki bu her zaman karşılaştığımız bir durum değil ve eti de yumuşaktı kısaca Hünkar Beğendi de bizler tarafından çok beğenildi. Pilav olarak Nohutlu Pirinç Pilavı ve Domatesli Bulgur Pilavı tattık ve pilavlar da annelerimizin pilavlarıyla yarışır derecede güzellerdi. Yan lezzetler olarak soframızı şenlendiren Zeytinyağlı Taze Fasulye ve Zerdeçal Soslu Karışık Sebze de en az ana yemekler kadar beğeni topladı. Zeytinyağlı Taze Fasulye’nin dünyaüstü bir lezzete sahip olduğundan bahsetmeden geçemeyeceğim. Tadım da beğenilmeyen tek şey belki de Kaşarlı Patates Püresi idi çünkü bunca lezzetli yemeğin üzerine tadı çok yoğun geldi ve bizleri baydı. Tatlılardan bahsetmeden hemen önce menüyle birlikte gönderilen Ciabatta ekmeklerinden bahsetmek istiyorum. Ekmekler çok taze ve yumuşacıktı. Bu tazeliğe bağımlılık yapan tat da eklenince yemeği bırakıp ekmeğe gömülesi geliyor insanın. Artan 3 4 tane ekmeği arkadaşlarla paylaştık ki evde sandviç yaparken kullanalım.
Her ne kadar sonuna kadar dolmuş olsak da tadımı tatlılarla sonlandırdık. 4 çeşit tatlı tattık: Çekoslavak Güneşi Dilim, Siyah İnci Dilim, Çikolatalı Brownie ve Cevizli Havuçlu Kek. Siyah İnci Dilim en beğenilen tatlı oldu çünkü yemekten sonra en hafif ve lezzetli gelen seçenek oydu. Çikolatalı Brownie bize yeterince taze gelmese de tat olarak idare ederin üstünde bir not aldı bizlerden. Çekoslavak Güneşi Dilim bir çoğumuzun ilk defa denediği bir tatlı olmasına rağmen kimse tarafından yadırganmadı ve afiyetle yendi.
 |
| Zerdeçal Soslu Karışık Sebze |
 |
| Çekoslavak Güneşi Dilim |
Blog okurlarımız için MealBox'tan indirim kodu da kaptık. Sipariş verecek ilk 50 kişi için %20 indirim kodu: bugusto
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder